CATA VERTICAL DE PAGO DE CARRAOVEJAS A UNNIC: UN VIATGE PELS MATISOS DEL TEMPS
El pròxim 13 d’agost a les 20:00h, UNNIC et convida a viure una experiència exclusiva que et permetrà descobrir com el pas del temps transforma un gran vi. A la Terrassa del Restaurant d’UNNIC, en un entorn elegant i privilegiat, tindrà lloc una Cata Vertical de Pago de Carraovejas, una de les bodegues més reconegudes de la Ribera del Duero.
Una oportunitat única per degustar diferents anyades d’un mateix vi i entendre com l’any de collita influeix en els seus aromes, la seva estructura i la seva personalitat.
Un recorregut per tres anyades excepcionals
Durant la vetllada, els assistents podran tastar les anyades 2017, 2021 i 2022 de Pago de Carraovejas, tres interpretacions diferents d’un mateix paisatge, d’una mateixa filosofia i d’un mateix saber fer.
Cada copa explicarà una història diferent. Les condicions climàtiques, la maduració del raïm i l’evolució del vi a l’ampolla permetran descobrir matisos únics, des de notes més complexes i evolucionades fins a expressions més fresques i fruitades.
I, per fer l’experiència encara més especial, la vetllada inclourà una última sorpresa final que completarà aquest viatge sensorial exclusiu.
Una experiència guiada per aprendre i gaudir
La cata estarà conduïda per professionals que ajudaran els participants a entendre les diferències entre cada anyada i a identificar els aspectes que fan de Pago de Carraovejas una referència dins del panorama vinícola espanyol.
Maridatge amb formatges artesans i pernil
Per completar l’experiència, la cata anirà acompanyada d’una selecció de formatges artesans i pernil, pensada per realçar les qualitats de cada vi i potenciar-ne els aromes i sabors.
Una combinació perfecta per gaudir d’una vetllada gastronòmica de primer nivell.
Avantatges exclusius per als assistents
Els participants també podran gaudir de diversos beneficis especials:
- 10% de descompte a la carta sopant al Restaurant d’UNNIC o al Red Bar del Gran Casino Andorra (no aplicable als menús).
- 10% de descompte en la compra dels vins tastats durant la sessió.
Una excel·lent oportunitat per continuar l’experiència un cop finalitzada la cata i emportar-se a casa alguna de les referències degustades.
Places molt limitades
Aquesta experiència ha estat concebuda en format reduït per garantir una sessió propera, exclusiva i de màxima qualitat.
Només hi ha 18 places disponibles, per la qual cosa es recomana reservar amb antelació.
Informació de l'esdeveniment
- 13 d'agost de 2026
- 20:00 h
- Terrassa del Restaurant d'UNNIC
- 49 € per persona
Si ets amant del vi o vols descobrir una de les bodegues més prestigioses de la Ribera del Duero des d'una perspectiva única, aquesta és una cita imprescindible de l'estiu a UNNIC.
Reserva la teva plaça aquí i prepara't per descobrir com el temps transforma cada copa!
